Borsószezon

Más normális családokkal ellentétben nálunk hétfőre sosem marad a vasárnapi menüből, de hétfő révén nem volt kedvem nagy gasztronómiai remekműhöz,gyerekeim nem nagy örömére így csináltam borsófőzeléket , friss borsóból, paprikás alappal, és hozzá csirkefasírtot, páromnak rántott sajtot. Hát ebből maradt, a vasárnapi menüvel ellentétben...miért is?

Ezért szeretem a hétvégét!!

A hétvégi reggeliknek megszoktam adni a módját, mostanában rászoktunk a tonhalkrémre, amit mára a tökélyre sikerült kifejlesztenem.

Tonhalkrémes melegszendvics csírás salátával

Tonhalkrém:
Először is a lilahagymát apró kockákra vágom, ehhez hozzákeverem a tonhalkonzervet, majd ízlés szerint megy bele teavaj, vajkrém, majonéz, reszelt trappista, és reszelt füstölt sajt.

Ezzel jó vastagon megkenem a kenyeret, de sajtos stanglival a legfinomabb, ma én is ezzel készítettem,és mehet a sütőbe pirulni.

Csírás saláta

Szintén ízlés szerint lilahagyma, vöröskáposztacsíra, lucernacsíra, paradicsom, rukkola, jégsaláta, kukorica, parenyica sajt, olívaolaj, almaecet.

Snidlinges öntet

Joghurt, snidling, majonéz, bors.